A Tocha Olímpica é um importante símbolo na história dos Jogos e na sexta-feira (08) passou pelo município de Caxias do Sul. Na data o Prof. Drº Luiz Fernando Cuozzo conduziu o fogo olímpico representando a instituição cenecista.
Representando a paz, a união e a amizade entre os povos a condução da tocha tem por objetivo levar a mensagem olímpica, de promoção da paz em lugar de conflitos. Esse símbolo do esporte está no Rio Grande do Sul desde o dia 4 de julho, percorrendo 28 cidades gaúchas.